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Samo Kitchen

近排愈泥愈多人鍾意露營,其實野外煮食係露營一大重點。三毛廚房會教整露營既時候可以參考既食物,等下次去Camp既時候,可以享受下野外煮野食既樂趣啦!

已發表: 10

  • 2016-05-25
[露營廚房] - 牛油果醬(Guacamole)

露營唔好煮公仔麵啦! 三毛廚房今次會教大家整送酒小食常見既墨西哥粟米片用既牛油果醬! 先將牛油果壓做溶,之後把其他配料撈勻哂就已經OK。 片中講份量可能講得有少少亂,我依家係度講多次啦 牛油果 2個 紅蔥頭 3粒 沙律醬 2湯匙 青檸 1個 鹽 1/4茶匙 黑胡椒 1/4茶匙 小小貼士: 記得...

  • 2016-05-09
[露營廚房] - 牛丼(Gyūdon)

露營唔好煮公仔麵啦!三毛廚房今次會教牛丼(牛肉飯) 如果跟住整,放一萬個心,包你食到吉X家味道! (心水清既朋友可能會留意到有少少出錯,但影響唔太大)材料: 洋蔥 / 肥牛 / 鰹魚粉 / 食油 / 醬油加味醂 (比例 - 醬油2 : 味醂1) / 糖 STEP 1: 先加油,再落洋蔥,然後加水 S...

  • 2016-05-03
[露營廚房] - 大阪燒

露營唔好煮公仔麵啦!三毛廚房今次教大家露營既時候點整大阪燒!大阪燒又可以叫做日式燒餅。今次教學入面用左超巿買到既懶人包,我下次有機會既話會重­新教過,下次用最簡單既面粉整多次!材料:日式超市購入的燒餅粉兩片煙肉 / 兩隻雞蛋 / 半個椰菜 /燒餅汁 / 沙律醬 / 木魚碎 比大家認下個樣,買到...

  • 2016-04-18
[露營廚房] - 壽喜燒(關西)

露營唔好煮公仔麵啦!三毛廚房今次會教煮壽喜燒冇用相機影質素真係唔多掂但個壽喜燒味道真係一流![[youtube]]其實壽喜燒是分兩種的,在和亭所吃的是關西式;吉野家所吃的那種就是關東式。今次會介紹關西式的做法!壽喜燒的精髓就是Sukiyaki汁,Sukiyaki汁是用日式三寶製作而成 - 即是鰹魚...

  • 2016-04-12
[露營廚房] - 親子丼

露營唔好煮公仔麵啦!三毛廚房今次教大家整親子丼![[youtube]]片中所用到既鰹魚粉,醬油,味淋加埋叫做日食三寶,日式超級巿場有售(例如AEON) ___ 影片製作: Samo Kitchen

  • 2016-03-24
【露營廚房】漢堡包多士

露營唔好煮公仔麵啦!三毛廚房今次會教大家整漢堡包(多士)[[youtube]]食材: 免治牛肉 (一般來說會混合少量豬肉,以提升味道) 麵包兩塊 洋蔥 /番茄半個 /芝士一片/ 雞蛋一隻 鹽 / 糖 / 茄汁 ▲STEP 1. 先把免治牛肉加入、洋蔥、鹽、糖和雞蛋搓勻 ▲STEP 2....

露營地點一覽
  • 2016-03-23
酒精、電油、高山汽 爐頭功能比較

三毛廚房今次唔講整野食,今次講用泥整野食既裝備!公欲善其事,必先利其器!希望能夠幫到大家啦~Samo Kitchen 今次介紹各種露營常用爐頭,並作出包括了汽爐、酒精爐和電油爐的比較,更附有附有木柴爐簡介! [[youtube]]▲汽爐、酒精爐和電油爐的分別,附有木柴爐簡介。以下的幾種爐具的優、缺點...

  • 2016-03-14
【露營廚房】露營時候點煲飯?

露營唔好煮公仔麵啦!三毛廚房今次教大家露營既時候點煲飯!✶露營煮飯一般都要用酒精爐,貪佢火力冇咁猛易控制,煮出黎好味啲,今次Samo Kitchen教路用每個露營友都有嘅Gas爐,人人去Camp都有靚仔食! 裝備:Gas 爐 / 風檔 / 煲食材: 珍珠米 / 水 量米方法(水及米的比例):一杯米...

  • 2016-02-29
【露營廚房】法式多士/法蘭西多士

露營唔好煮公仔麵啦!三毛廚房今日教大家整原來喺日本好興既French Toast法式多士/法蘭西多士前幾日聽森美小儀既節目既時候聽到佢地講既方法好簡單,非常適合做露營既早餐。 講句唔好意思先,因為拍片個時有直升機飛過,所以有部分既聲音係後期重新配音,所以會­唔太自然。我下次唔會再係直升機飛過既時候...

  • 2016-02-29
【露營廚房】東坡肉(露營簡化版)

露營唔好煮公仔麵啦!三毛廚房今次教大家露營既時候點整東坡肉! 材料簡單,只花時間,下午四點開始炆,晚餐就有好好味既東坡肉食啦!! 在家先用密實袋把適量食材分別裝起食材: 五花腩 / 蔥 / 冰糖 / 米酒/薄鹽醬油 (或以生抽加老抽代替)爐具: 鑄鐵窩 或 砂窩 /酒精爐 (燃料消耗較慢 可用極...


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